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英格索兰螺杆机

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英格索兰螺杆机——螺杆式冷水机的除霉杀菌与消毒

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英格索兰螺杆机——螺杆式冷水机的除霉杀菌与消毒

发布日期：2015-05-14 15:37 来源：http://www.globuy360.com 点击：


英格索兰螺杆机——螺杆式冷水机的除霉杀菌与消毒



    螺杆式冷水机冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。


    螺杆式冷水机的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。


    为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。

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